おはようございます、
ケアビジネスパートナーズの原田です。
「居宅介護支援の特定事業所加算の新要件、
研修の共同開催も可」
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先月末に公表されたQ&Aのトピックスの一部だそうです。
関心をお持ちの皆様は、下記をご確認下さいませ。
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https://www.joint-kaigo.com/articles/25171/
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では、本日のメルマガに入らせていただきます。
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■■業種は違えど、経営として数多くの“気付き”“学び”があると思います^^（２）
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●昨日よりご紹介させていただいている北海道の雄、“セイコーマート”に関する情報。
「企業経営はマーケティングそのものなんです」そんな丸谷社長（取材当時）の興味深い
言葉がありましたが、
●では、実際のお店作りは果たしてどのようなものになっているのか？本日は是非、その
辺りをお伝えさせていただきたいと思います（以下。ただし、取材当時の情報ですので、
現状とは少々異なっているかもしれません。その辺りは割り引いてお読みいただき、そこ
に込められたエッセンスを是非、意識してお読みいただければ^^）。
●セイコーマートの店舗に足を踏み入れると、この言葉が形だけではないことがすぐに分
かる。まず、入り口の脇に大量に陳列されているワイン。酒屋でもこれほどのものはそう
そうない、と思われるその種類の豊富さに目を奪われる。ボトルを手に取ってみると、そ
のほとんどに 500 円の値札がついている。「500 円ワイン」と称される看板商品の一つだ。
●山積みされている売り出しのクロワッサンには、「店内で焼きました」の文字。店を奥
に進めば、惣菜コーナーが待っている。チルドの棚に惣菜が並んでいる風景なら、どこの
コンビニでもおなじみだろう。しかし、この店では様子がまるで違う。
●まず、数が極めて多い。常時 60 種類以上を販売しているという。コンビニでよく見か
ける縦型のチルド棚だけでなく、広々としたストッカーに所狭しと並べられている。立ち
止まって一見しただけでは、すべてのメニューを見渡すことができないから、どれがいい
かと歩き回りながら選ぶことになる。
●目についたものを次々と手に取ってみる。その値段のほとんどが 100 円だ。各種サラダ
に煮物、あえ物、卵焼き、コロッケ、焼き魚まである。そこには数種類のパスタもあり、
こちらも値段は 100 円。主食として十分と思えるほどの量が入っているから、パスタに加
えてサイドメニューを 3 種類選んでも 500 円でお釣りがくる。
●そして店の一番奥。「とんかつ弁当出来たてでーす」という店舗スタッフの声が響く。
「ホットシェフ」という赤い看板が掲げられたこの一角の光景が、コンビニとして最も風
変わりかもしれない。店内でお弁当や惣菜の調理をし、出来たてのものを提供するシステ
ムをとっている。
●フライドチキン、フライドポテトといった定番メニューが次々に作られ、順次、保温棚
に並べられる。お昼時にはこのコーナー目当てに長蛇の列ができるほどの人気コーナーで
ある。店内をくまなく見渡してみると、ほかにも様々なユニークな特徴に目がとまる。
●まず、生鮮品の品ぞろえが多い。野菜や果物が豊富だ。そして、多くの乳製品や飲料、
加工食品に「セイコーマート」ブランドが付いている。 プライベートブランド（PB）商
品（セイコーマートではグローバル基準に倣って「リテールブランド」と呼ぶ）自体はコ
ンビニとして珍しくはない。
●が、製造ラベルを見ると、地元のメーカーがほとんどだ。北海道の店舗に置かれている
PB 商品といっても、全国チェーンのコンビニでは地元で製造するわけではないから、こ
れもセイコーマートの特徴の一つと言えるだろう。
●それだけではない。後に述べるが、このリテールブランド商品は一見しただけでは分か
らない、他のコンビニとは異なる性格を持っている。 これが顧客満足度を押し上げ、収益
を高めてきたセイコーマートの店舗風景だ。一体、この独特の店は、いかにして出来上が
ってきたのだろうか。
●････さて、本日はここまでで終わらせていただきます。「上記のような店づくり・商品
づくりと、“企業経営はマーケティングそのもの”という言葉。一体、どのようにつながっ
ているのだろう？」････
●少しでも心に引っ掛かりを感じていただけた方は一度、時間を取り、その辺りについて
自分なりの仮説を考えてみていただいても有意義かもしれませんね^^
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以上、何かのお役に立てれば幸いです。
今日は、午前中は30分刻みで6件のオンラインミーティング。
午後は2件のオンラインミーティングを行った後、
明日の午前中の仕事場である静岡・三島へ入ります。
皆様は本日、どのような1日をお過ごしになられるのでしょうか？
では、互いに充実した1日となるよう、今日も共に頑張ってまいりましょう！
今朝もお付き合いいただき、ありがとうございました。
